猪价逆势上涨 仍应提高风险意识合理补栏

更新时间:2021-10-03 12:20:03 所属栏目:价格动态 作者:家宇

摘要:3月本是传统的猪肉消费淡季,但近期猪肉价格上涨势头明显,直逼历史高点。据国家发改委公布的数据显示,截至3月9日,全国猪粮比价为9.13:1,已进入黄色预警区域。猪粮比价处于较高水平,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道。为此,发改委建议,生猪

3月本是传统的猪肉消费淡季,但近期猪肉价格上涨势头明显,直逼历史高点。据国家发改委公布的数据显示,截至3月9日,全国猪粮比价为9.13:1,已进入黄色预警区域。猪粮比价处于较高水平,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道。为此,发改委建议,生猪养殖场户应理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识,合理安排补栏。

经历了“史上最长亏损猪周期”后,去年以来,我国生猪价格进入新一轮上升通道。近期各地猪价逆势上涨,并直逼2011年创下的每公斤19.6元的历史高点。国家统计局数据显示,2016年3月1日到10日,50个城市猪后腿肉、五花肉价格是每公斤29.79元、30.61元,分别比去年同期上涨24.5%、25.3%。

与去年这个时候相比,江西省高安市良牧养殖有限公司负责人范钰明的心情明显好很多。“最近猪价在每公斤19元左右,几年都没有出现过这么好的行情了。”他说。去年3月,由于猪价持续低迷,他亏损上千万元。“去年3月以后,行情逐渐好转,到年底时稳定在每公斤17元左右,年后又开始涨,并一直持续到现在。”范钰明说。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉介绍,去年7月,猪价突破每公斤16元时,生猪养殖行业迎来盈利每头300元以上的时期;9月之后,猪价虽然小幅回落,但始终保持在每公斤16元以上,养殖盈利一直稳定在每头300元至500元,并持续至年底。

“一般情况下,每年春节过后都是传统的猪肉消费淡季,但今年情况却反常,年后生猪价格在高位企稳的基础上,再次进入上升通道,并直逼历史高点。”冯永辉说。

生猪价格缘何淡季不淡?据悉,猪价上升主要从2015年3月份以来开始进入上升通道,到今年春节前后,全国出现多场寒潮雨雪天气,对生猪产能特别是仔猪生长造成了一定的影响,春节后生猪价格继续高位运行。加之玉米价格跌至近年低位,导致近期猪粮比价持续走高。根据了解近期每养一头猪保守估计可以挣500元以上。另外,有业内人士认为,这主要是由于前两三年生猪养殖行业持续低迷,加上各地不断提高环保门槛,划定“禁养区”和“限养区”,许多养殖户尤其是散养户在市场和环保的双重压力下退出市场,致使今年能繁母猪和生猪存栏量下降,“去产能”成效初现。

据统计,去年全国约有500万养殖户退出市场。农业部最新公布的数据显示,今年2月,全国能繁母猪存栏量为3760万头,环比下降0.6%,同比下降8.5%,生猪存栏量为36671万头,环比下降1.8%,同比下降5.9%。

国家发改委判断,从生猪生产周期看,近期生猪价格居于高位,带有恢复性和补偿性,是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果,有利于提高养殖场户经济效益,调动养殖场户户积极性,促进生猪生产发展,保障市场猪肉供应。

长线游价格猛降受北京奥运的影响,北京游价格上涨了一倍左右。“我们原来设想奥运会期间,部分市民会选择到北京看奥运,可能大家考虑到目前北京的游客较多、住房紧张等,实际情况是去的人并不多。”安徽中青旅有关人士表示。据介绍,虽然北京游价格上涨,但是长线游方面,其他线路的价格猛降,最高降幅达50%左右,四川九寨沟更是少人问津。分析具体原因,业内人士认为这与大家选择在家看奥运、天气炎热、股市低迷等多方面因素有关。在长线游方面,依然被旅行社作为重点推出的有华东五市、昆明—大理—丽江、海南游等线路;短线游则是各旅行社关注的焦点,重点推介的有芜湖方特世界、黄山、九华山以及合肥周边城市的一些景点等。对于短线游,由于各旅行社的侧重点不同,推介线路和价格也会有所差别,但价格方面总体上与去年差不多,与学生有关的学子游、夏令营等受到市民的喜爱。

“生猪价格上涨——母猪存栏量增加——生猪供应量增加——生猪价格下跌——大量母猪淘汰——生猪供应量减少——生猪价格上涨……”这是我国生猪养殖行业一直难以跳出的周期性规律。业内人士担心:本轮猪价暴涨之后,是否又会出现周期性下跌?

中国农科院农业经济与发展研究所研究员胡定寰分析认为,第一,猪肉价格暴涨会刺激一部分原先减少规模的养猪户增加存栏量,但是这需要一定的时间,所以即便现在的价格高,存栏得到扩大,但是价格不会立刻受到影响。第二,如果大家都大量养殖,将来会出现猪肉供给过剩的情况,猪肉价格会下降。但关键问题就是我们国家的散户养殖越来越少,而规模化养殖越来越多,所以价格会相对稳定。

此外,记者发现,经历了几轮尤其是“史上最长亏损猪周期”,这一轮猪价上涨后,大部分养殖户的反应趋于理性,补栏扩产普遍较为谨慎。冯永辉说,去年猪价涨到每公斤16元,并没有出现2011年那样的补栏过热现象。所以到现在,能繁母猪及生猪存栏量仍在下降,市场供应仍比较紧张。 (林玄墨)

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